涼を感じる夏の献立 - 特別養護老人ホーム マッシーテラス

暑さ厳しい日々が続く中、マッシーテラスではご利用者の皆様に少しでも涼しさと季節の喜びを感じていただけるよう、夏らしい献立をご用意しました。今回はその一部をご紹介します。

さっぱりと喉ごしの良い「冷やし麺」や、夏の食材を使用したシャキッと甘い「トウモロコシご飯」をお出しし、見た目も味も夏満載のメニューで楽しんでいただきました。

そして暑い夏を乗り切っていただけるよう、栄養たっぷりの「うなぎちらし」。           彩りも華やかで、食欲をそそります。

この他にもゴーヤチャンプルーや冷し中華など、夏定番のメニューもご用意しました。

おやつには、「ところてん」や「アイスクリーム」で、ほてった体を優しくクールダウン。

またお盆には「おはぎ」を提供し、日本の伝統的な夏を演出しました。

昔ながらの甘味にどこか懐かしさを感じ、やさしい味わいに笑顔がこぼれるひとときとなりました。 

皆様からは「夏らしくて嬉しい」「食べやすくて美味しかった」と嬉しいお声もいただきました。

職員一同、季節の彩りを食事でお届けできたことに喜びを感じております。

これからも、五感で季節を感じられる献立づくりに取り組んでまいります。