梅雨の合間の行事食 - 特別養護老人ホーム マッシーテラス

6月:新しょうがご飯とあじさいゼリー

マッシーテラスでは、6月の行事食として季節の香りが広がる新しょうがご飯を提供しました。爽やかなしょうがの風味が食欲をそそると、入居者さまからも好評でした。

また、ある日のおやつには彩り豊かなあじさいゼリーをお出ししました。紫や水色のグラデーションがキラキラと輝き、まるで本物のあじさいのような涼しげな見た目に皆さまの表情もぱっと華やぎました。

7月:七夕そうめんと七夕ゼリー

七夕に合わせ七夕そうめんを提供しました。冷たい麺が暑い時期でも食べやすく、また星形の具材や彩り豊かな盛り付けで、皆さまに喜んでいただけました。

おやつには七夕ゼリーをお出ししました。
星をイメージした色合いで、季節の行事を楽しんでいただける一品となりました。

暑さが本格的になるこれからの時期、食事から季節を感じていただきながら、皆さまが健やかに夏を過ごせるようサポートしてまいります。
次回の行事食もどうぞお楽しみに。